deftige Kartoffelsuppe mit Cabanossi

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• Roastbeef kalt, rosa gebraten mit Remouladensauce und Essiggemüse
• Rustikales Wurst –und Bratenaufschnittbrett mit Gelee und Senfgurken
• eingelegter Harzer Käse mit Griebenschmalz und Röstzwiebeln
• frisch vom Markt: Räucherfischauswahl nach Tagesangebot mit
• Preiselbeersahne und Dillschmand
• hausgemachte Partyfrikadellen und Käsewürfel
• ofenfrisches Zwiebel ,- Vollkorn und Krustenbrot, Butter

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Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Rote Beete

Rinderrouladen wie bei Muttern, in würziger Hausfrauensauce mit Prinzessbohnen und gebutterten Knödeln

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Apfelmilchreis mit Zimt und Zucker

Rote Grütze mit Vanillesauce und flüssiger Sahne

Ab 20 Personen

Preis pro Person 20,50 €
Geschirr pro Person, wenn gewünscht: 3,00 €

Weitere rustikale Büffetideen in verschiedenen Preisklassen lassen wir Ihnen gerne auf Anfrage zukommen.