pikante Pasta - Spinatmuffins mit Gorgonzola                                                     Würfel von mediterraner Gemüsequiche                                                                          Cäsarswrap: gerollte Weizenfladen mit einer Füllung aus knackigem   Römersalat, Knoblauchcrôutons, Parmesanhobeln, zarter Hähnchenbrust und hausgemachtem Cäsardressing
Bunte Spieße von luftgetrockneter Salami, Käsewürfeln, Oliven und Pepperoni
Salat v.jungem Blattspinat mit Scampistick, Schafskäse und getrockneten Tomaten, einzeln im Gläschen angerichtet
Tranchen von der gefüllten Omeletteroulade mit Frischkäse-  Serranofüllung

 warm

spanische Mojokartoffeln mit salsa verde und feuriger salsa rojo         mediterran marinierte Hähnchenbrustspießchen mit dreierlei Dip und Baguette

Dessert

Mascarpone - Beerenlasagne im Glas                                                                        Panna Cotta mit Himbeerpürree, einzeln im Gläschen angerichtet

Ab 30 Personen

Preis pro Person vom Büfett: 20,50 €

Preis pro Person im flying service, jedes Teil einzeln auf entsprechendem Porzellan angerichtet 23,50 €